Viande

  • Poulet aigre doux

    18/04/2021Gourmandise Addict

    Voilà une idée de plat que j’ai découvert il y a quelques années chez un ami et que j’ai fait et refait des dizaines de fois depuis. Ce poulet aigre doux est facile et plutôt rapide à faire. Mais que met-on dans cette recette ? Du poulet, des lamelles de carottes légèrement croquantes (c’est super bon et en plus c’est joli !), quelques morceaux de tomates (l’été) ou de la sauce tomate maison (quand il n’y a plus de bonnes tomates qui ont du goût), le tout cuisiné avec du sucre pour le côté doux, du vinaigre pour le côté…

    Lire la suite
  • Magret de canard à la mangue

    29/12/2020Gourmandise Addict

    Comme vous l’avez peut-être remarqué, j’aime beaucoup le sucré-salé et vous avez déjà pu voir passer plusieurs recettes sur mon blog. Je vous en présente aujourd’hui une autre que j’aime beaucoup depuis des années : le canard à la mangue. La mangue est d’ailleurs l’un de mes fruits préférés. Je vous conseille aussi une belle mangue bien mûre, avec une belle couleur rouge et jaune si vous voulez que votre plat ait du goût.

    Lire la suite
  • Poulet au curry

    20/12/2020Gourmandise Addict

    Le poulet au curry, un plat délicieux et simple à préparer pour recevoir vos amis ! A servir avec du riz.

    Lire la suite
  • Porc au gingembre

    03/12/2020Gourmandise Addict

    Je voudrais vous présenter une recette très simple mais super bonne de porc au gingembre avec de la sauce soja. J’ai découvert ces 2 ingrédients chez un de mes amis il y a quelques années et depuis je les ai intégrés à ma cuisine. Merci Nico !! 😉 Par contre, la première fois que j’ai voulu imaginer une recette avec du gingembre, j’ai eu un petit problème… Comme j’avais trouvé ça super bon, j’en ai mis beaucoup, beaucoup trop, peut-être 5 fois trop (eh non, je n’exagère même pas) ! Par chance, c’étaient des morceaux de gingembre et pas de la poudre, donc on a retiré…

    Lire la suite