• Gaspacho de melon à la feta et à l’origan

    30/06/2021Gourmandise Addict

    Hello hello ! Les beaux jours ont l’air décidé à pointer le bout de leur nez et cela va être l’occasion de ressortir les recettes d’été ! Voici donc la recette d’un petit gaspacho de melon à la feta et à l’origan dont la recette provient du livre Simplissime light de J.F. Mallet. C’est une recette qui demande très peu de préparation et qui est super bonne et super rafraîchissante quand il fait chaud !

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  • Taboulé original

    30/06/2021Gourmandise Addict

    Je fais souvent du taboulé dès que la saison des tomates arrive mais plutôt que la version classique avec des tomates et des concombres, je lui préfère une version sucrée-salée. En effet, ce taboulé est composé de semoule (évidemment), de tomates, d’oranges, de feta et bien sûr de quelques herbes (persil, menthe, basilic). Il peut se servir en entrée ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Les quantités que je vous donne sont pour le taboulé servi en accompagnement pour 5-6 personnes.

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