• Cheesecake au citron sans cuisson

    10/11/2020Gourmandise Addict

    Pour les 89 ans de ma grand-mère, j’ai choisi de lui faire un cheesecake au citron sans cuisson et il a fait l’unanimité !! Avec cette chaleur, c’était vraiment agréable de déguster un dessert frais et léger (je veux dire en terme de texture bien sûr mais pas de calories ! ). Pour le cheesecake, l’éternelle question de avec ou sans cuisson se pose. Pour ma part, je les préfère sans cuisson. J’ai donc réalisé un cheesecake avec Philadelphia et crème fouettée et nappage avec une crème citron, celle que j’utilise pour garnir les sablés citron / basilic sans le…

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  • Verrines avocat / carré frais / crevettes

    06/11/2020Gourmandise Addict

    Voici une recette de verrines que j’adore faire ! Ce que j’aime beaucoup, c’est leur côté à la fois doux grâce au fromage frais et à la fois légèrement relevé avec les épices ajoutées à l’avocat. En plus, elles sont super faciles à faire et super jolies avec les différentes couleurs (en tout cas, moi j’adore !). Alors n’hésitez pas à les servir en apéritif, vous verrez, vos invités seront ravis !

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