Yaourt maison au coulis de framboises

Préparation

• 1)

  Dans un saladier, mélanger le yaourt, le lait et éventuellement le sucre vanillé à l’aide d’une spatule.

• 2)

  Verser la préparation dans les pots à yaourts et les laisser fermenter en mode yaourts dans la yaourtière pendant 8h.

• 3)

  Mettre les yaourts au réfrigérateur pendant 4h.

• 4)

  Dans une casserole, faire chauffer les framboises à feu moyen avec un peu de sucre pour dissoudre le sucre.

• 5)

  Oter alors les framboises du feu et les passer au chinois si vous souhaitez éliminer les pépins. (Je ne l’ai pas fait cette fois-ci, vous verrez les pépins sur les photos.)

• 6)

  Laisser refroidir et placer au frais.

• 7)

  Lors de la dégustation, verser un peu de coulis sur le yaourt. Une fine couche suffit.